これまでたびたびご紹介している自然食品の店 PCC の野菜売り場で、不思議なものを見つけました。
Rents Due Organic Romanesco
というものです。
・・・なんじゃこりゃ？
食べ物？飾り？
読んでみると、「カリフラワーとしてサーブできます」と書いてあるので、カリフラワーの仲間なんですね。しかし、食べるのがもったいないような・・・。
Wiki によると、カリフラワーの仲間で、味はブロッコリーに近いそうです。
茹でて裏ごししてスープに・・・というのも良さそう！
息子も喜びそうなので、今度見かけたら買ってみます。