食べられるお花 "Nasturtium" （キンレンカ）を取ってきました

西海岸初の CSA である Root Connection の庭にはいろいろなハーブが育てられてますが、これは何だろうと見てみたら、食べられる花なんですね。

"Nasturtium"

日本語ではキンレンカ（金蓮花）だそうです。南米原産。

で、晩御飯のサラダに乗せようと思っていくつか取ったのですが・・・
食べるのを忘れてしまいました。

明日でも大丈夫かな。