「八重桜を見ると、桜餅が食べたくなる」
と母が言ったのを思い出します。
そんな母の娘である私もやっぱり、花より団子。
こうして書いてるだけで食べたくなってきました。
でも、もうすぐ端午の節句もやってきますね。
そうするとやっぱり私は鮎と粽が食べたくなります。
シアトルの和菓子職人のトカラさんに聞いてみたところ、
「笹が手に入れば粽を作って販売する」とのこと。
新鮮な粽、久しく食べてません。
日本でも5月に帰らないと店頭に並んでない気がします。
（しっかり見てませんが）
トカラさんは、端午の節句に柏餅も販売するそう。
事前予約を受け付けてます。