アプリウム（aprium）が旬です

ローカルの旬を味わうなら、ファーマーズ・マーケットが一番。いろいろな果物が旬を迎えてますが、その一つがこのアプリウム（aprium）。75%がアプリコットで、25%がプラムだそうです。そういう配合ってどうやるのか、とにかく生物とか植物とかに詳しくない私にはわかりませんが、アプリウム、おいしいです。家族はどうもプラムの方が好きみたいですが。