オートミール・クッキーを作りました

なんだか秋のように涼しくなったプリスクール新年度初日の前夜、息子が久しぶりに「クッキーを焼きたい」と言い出しました。疲れるからやめておこうという考えは、3歳児にはないのですね。砂糖のものを寝る前に食べさせたくないのですが、砂糖をレシピの半分以下の15g にしたオートミール・クッキーにしました。全粒粉、オートミール、レーズン、カノーラ・オイル、パンプキン・シードを混ぜて丸めます。ほとんど息子がやってくれました。

見た目はいまいちですが、おいしかったー！

翌日にはなくなりました。