高茂合名会社/ヤマモ味噌醤油醸造元のお味噌とペン

先日開催した『食と農のソーシャル・イノベーション』。

日本からシアトルに来られた起業家の一人、秋田県の高橋泰さんにいただいたお味噌。

高橋さんは、高茂合名会社/ヤマモ味噌醤油醸造元の常務取締役/七代目で、味噌や醤油以外にも、いろいろな商品を作っておられます。

おいし～い。きゅうりにつけたり、アツアツご飯に乗せたりしてみました。低塩なので、薄味の好きな夫にもピッタリ。もったいなくて、どうしたら一番おいしく食べられるか考えながら。

高橋さんはアメニティもいろいろ作ってらっしゃるんですね。
どれもデザインが素敵です。

ブルックリンで作ったというペン。

息子が早速「ママにおてがみ書いたよ」。

書きやすい～。