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| Cafe de Lion Strawberry & Milk Caramel premium jam 12oz (340g) $12 |
大輔さんと朋代さんという日本人のご夫婦がこの 『Cafe de Lion』 をオープンされたのは昨年4月10日（取材記事）。まだ1年もたっていませんが、いまや知らない人はいないという感じですよね。いつもとてもおいしそうな（そしておいしいんですが）ケーキがたくさんあって、マカロンやパウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子もあり、お店で食べることもできまし、持ち帰りもできます。まるで神戸の洋菓子みたいに丁寧に1個1個作られているので迷うこと必至。まだ行ったことがない方は、絶対に食べたいならちゃんと電話で予約しましょう。いろんな人にそう言ってるのですが、たいてい「大丈夫でしょ」と、あなどるんですよね～。わざわざ行ったのに「売り切れ」という痛い目にあってもいいならいいですが。
ちなみに、昨年の営業最終日にはポートベロ・マッシュルームを使ったクロック・ムッシュをいただきました。美味。一緒に行った友人が「おいしーい」と言いながらじっくり味わっていたクラムチャウダーは、これから定番メニューとなるとのこと。クリームシチューのような濃厚な味わいだったそうで（私はクラムが苦手なのでお相伴していません）、大輔さん曰く「アメリカのクラムチャウダーは薄いので、自分好みのこってりしたのを開発しました。」 機会があったら、トライしてみてください。